مجموعة: أنواع الزيتون

من هاتاي إلى مائدتكم: مذاق الزيتون الحقيقي

نحن لا نرى الزيتون مجرد منتج يُباع على أرفف المتاجر، بل نراه كما قُطف من غصنه، رمزاً للجهد والطبيعة. نزرع زيتوننا في بساتيننا الخاصة في هاتاي، بطرق تقليدية وخالية من الكيماويات. لا ملمعات، ولا مواد حافظة... فقط الطبيعة، والأرض، والصبر، والمحبة.

في كل موسم حصاد، نقطف زيتوننا حبةً حبة، ونفرزه حسب نوعه. بعضه يُكسر، وبعضه يُجفف بالملح، وبعضه يُشوى. ولكن كلها تصل إلى منازلكم بمذاق يليق بموائدكم.

🌿 الزيتون المكسر، يُكسر حبةً حبة بالحجر، ثم يُنقع في ماء مملح لإزالة مرارته. ليس حامضاً ولا مراً... بل بتركيبة متوازنة تماماً.
🌿 الزيتون الأسود الطبيعي والزيتون المجفف بالملح، يُحضر بالملح فقط، ولا يحتوي على أي إضافات.
🌿 زيتون كالاماتا الكبير (أو كما نسميه الزيتون "الحماري")، بتركيبته الممتلئة واللحمية يُعد قنبلة من المذاق.
🌿 الزيتون المرمّد، نوع خاص يُحضر بفركه بالرماد؛ وهو متخصص تشتهر به هاتاي، ومن يعرفه يقدر قيمته.
🌿 الزيتون المشوي، بديل رائع لمحبي نكهة الشواء الخفيفة؛ يضفي لمسة مميزة على أطباق المقبلات.

كل هذه الأصناف تصلكم مباشرة من المنتج دون أي وسطاء. هدفنا ليس مجرد البيع، بل الحفاظ على مذاق الزيتون الحقيقي في أوروبا.
إذا كنتم ترغبون في الشعور بعبق الوطن عبر ملعقة زيتون على مائدة إفطاركم، فأنتم في المكان الصحيح.