مجموعة: زبدة قروية

صحي ولذيذ في آن واحد: زبدة طبيعية برائحة الوطن

بصفتنا "سوفيانين أرکا باهتشيسي" (حديقة صوفيا الخلفية)، فإننا في قريتنا بدينيزلي، نقوم بإنتاج زبدة قروية حقيقية بالطرق التقليدية تماماً، وذلك بالتعاون مع الأخت عائشة ونساء القرية. نقوم بمعالجة الحليب المستخلص من مواشينا الخاصة، ونحضر الزبدة بكل عناية للحفاظ على طبيعتها ونقاوتها الخالية من الإضافات.

هذه الزبدة التي تحمل في كل مرحلة من مراحل إنتاجها جهداً كبيراً، نصنعها دون أي مواد مضافة أو مواد حافظة أو نكهات اصطناعية. نقدم لكم منتجات ستعيد إليكم ذكريات الطفولة بمذاقها، وتحمي صحتكم بفضل طبيعتها.

🧈 زبدة الخض (الشنينة) – نحصل عليها عن طريق خض اللبن في الخضاضة التقليدية. نقدم لكم أنقى أشكال الزبدة القروية بنكهتها القوية وقوامها الكثيف.

🧈 زبدة الحليب – نأخذ قشطة الحليب ونحولها مباشرة إلى زبدة. بفضل قوامها الناعم، تُعد خياراً خفيفاً ولذيذاً للدهن على الخبز في وجبة الإفطار.

🧈 السمن البلدي (Ghee) – نقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة وتنقيتها. بهذه الطريقة، نجعلها تدوم طويلاً، ولا تحترق بسهولة، ومناسبة جداً للاستخدام في الطهي.

نحضر جميع أنواع الزبدة لدينا في قريتنا بدينيزلي بكل محبة معاً.
من وطننا إلى أوروبا، يمكنكم الآن الطلب لنقل هذا المذاق الأصيل إلى مائدتكم.