Colección: Legumbres & Especias & Frutos secos

Legumbres, Especias y Productos Secos – Apoyo Natural para la Cocina de Sofya

En el Patio Trasero de Sofya (Sofya’nın Arka Bahçesi), no solo tenemos opciones para el desayuno, sino también productos naturales que son la base de sus comidas. Estos sabores que van del campo a la mesa son puros, sencillos y de confianza.

🌾 Legumbres
Alubias de pueblo naturales, variedades de calidad como la tan preferida alubia azucarada…
Se cocinan bien, no se deshacen fácilmente y marcan la diferencia con su sabor.
Imprescindibles en las cocinas tradicionales, estas legumbres de producción natural realzan el sabor de sus platos.

🌿 Especias y Mezclas en Polvo
Molidas de forma casera y sin aditivos:
– Tarhana en polvo picante y dulce
– Especias básicas como pimentón, menta seca, zumaque
– Mezclas naturales que aportan un toque rural a las comidas.
Especias de las que conoce su contenido, de esas que no se guardan en el armario, sino que lucen en la estantería…

🌞 Productos secos
– Pimientos, berenjenas y calabacines secos para rellenar
– Paquete variado para rellenar
– Tomate seco
– Quingombó seco
– Berenjena seca en rodajas
Secados exactamente en su temporada para preservar su color y aroma. Se utiliza el método de secado a la sombra, no en horno.

✔ Sin aditivos ni colorantes
✔ Preparado al estilo tradicional de pueblo
✔ Empaquetado de forma higiénica

La base para poner la mesa reside en los ingredientes. Las legumbres, especias y productos secos naturales de Sofya aportan sabor a sus platos y confianza a usted.