Encurtido de Zanahoria Morada (El Elixir Morado de Sofía)

El Patio Trasero de Sofya – Elixir Morado
La forma más mágica de la fermentación natural

En El Patio Trasero de Sofya, cada frasco lleva consigo una historia que se extiende desde el corazón de la tierra hasta su mesa.
Elixir Morado es la página más colorida, vibrante y curativa de esta historia.

Este encurtido especial, fermentado de forma natural, reúne en un solo frasco el rojo intenso de la remolacha, los tonos terrosos de la zanahoria negra, la textura morado-rojiza de la zanahoria morada y la frescura punzante del nabo. Durante el proceso de fermentación, el ajo, el vinagre y la acidez natural del jugo de limón se integran con los vegetales; dando como resultado un elixir poderoso tanto en sabor como en salud.

Elixir Morado aporta color a su mesa, vitalidad a su cuerpo y equilibrio a sus intestinos. Es un acompañante refrescante para las comidas, añade una acidez natural a los aperitivos y aporta un aroma intenso a las ensaladas. Proporciona un efecto antiinflamatorio.

Ingredientes:
Remolacha, zanahoria morada, ajo, vinagre

Fiel a la esencia de El Patio Trasero de Sofya, esta receta es un sabor tradicional auténtico, elaborado de forma casera y sin aditivos.

Si desea ver el color de la naturaleza en su mesa, Elixir Morado es perfecto para usted.