Ghee ( 500 gr )

La mantequilla clarificada (Ghee) es una grasa especial que se obtiene al purificar la mantequilla. Puede conservarse a temperatura ambiente sin echarse a perder.

La mantequilla clarificada aporta un sabor más intenso a los platos. Incluso una pequeña cantidad es suficiente, por lo que resulta muy económica. Es resistente a altas temperaturas, no se quema y no deja residuos. Fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión y ayuda a depurar el organismo de sustancias nocivas. No contiene lactosa y ayuda a equilibrar el colesterol. Puedes usarla con total confianza en una gran variedad de platos, desde tortillas hasta arroces, pasando por hojaldres y pastas.