Collection: Huiles d'olive extraites à froid

Le vrai goût de l'huile d'olive : de Hatay à votre table

En tant que « Sofya’nın Arka Bahçesi », nous ne souhaitons pas seulement vous proposer un produit, mais une véritable expérience de l'huile d'olive. Nous produisons notre huile d'olive dans nos propres oliveraies à Hatay, avec un travail artisanal et des méthodes entièrement naturelles. Nous contrôlons chaque étape de la production ; nous achetons nos olives auprès de villageois que nous connaissons personnellement, nous les pressons par pression à froid et nous les conditionnons sans aucun additif.

Notre huile d'olive est une huile d'olive vierge extra de première qualité avec un faible taux d'acidité (0,43). Cela signifie qu'elle est à la fois saine et dotée d'une saveur douce qui n'agresse pas le palais.

Nous proposons deux variétés :

🌿 Huile d'olive vierge récolte mûre – Idéale pour ceux qui recherchent un goût plus doux et fruité. Elle est particulièrement appréciée pour la cuisine et les fritures.

🌿 Huile d'olive récolte précoce – Les olives sont récoltées avant leur pleine maturité. Elle possède ainsi un goût plus intense, aromatique et légèrement piquant. Parfaite pour les salades, les petits-déjeuners et une consommation crue.

Notre huile d'olive ne contient aucun additif, n'a subi aucun processus de raffinage et ne comporte aucun conservateur chimique. Elle est entièrement naturelle et arrive directement du producteur à votre table.

Si vous souhaitez goûter à ce qu'est la véritable huile d'olive, vous êtes au bon endroit.
Depuis les terres fertiles de Hatay, nous apportons santé et saveur dans votre cuisine.