Collection: Cornichons & Vinaigres & Conserves & Sauces

Cornichons, Vinaigres, Conserves et Sauces – La préparation de la table commence par le naturel

Chez Sofya’nın Arka Bahçesi, ce n'est pas seulement le goût, mais aussi le travail et la nature qui tiennent dans nos bocaux. Tous nos produits sont faits maison, sans conservateurs ni additifs. Préparés avec des légumes récoltés en saison, ils arrivent sur votre table avec la confiance et la saveur du fait-main.

🥒 Cornichons faits maison
– Cornichons villageois mélangés
– Cornichons acur
– Cornichons classiques
– Choucroute au chou rouge
– Piments Jalapeno marinés
Préparés avec nos vinaigres entièrement faits maison. Ni vinaigre industriel, ni colorant, ni conservateur… Seulement du sel gemme, du vinaigre et de la patience.

🍶 Vinaigres naturels
Nos vinaigres à fermentation naturelle de notre propre production :
– Vinaigre de cidre
– Vinaigres de raisin, d'aubépine, de rose et de betterave
– Vinaigres d'aubépine au gingembre, d'artichaut, d'herbe de blé et de pomme de pin
Le vinaigre détox aide à perdre du poids et à éliminer la rétention d'eau. Fermenté avec une vraie « mère de vinaigre ».

🍅 Conserves
– Haricots verts et conserve de menemen préparés en saison
– Aubergines, poivrons et tomates grillés au feu de bois
– Mélange de grillades et sauces tomate
Le naturel et le goût réunis dans un bocal.

🌶️ Sauces

– Ajvar, sauce tomate, sauce au poivron rouge (kapya), sauce piquante grillée
– Sauce Lutenitsa
Fait maison, sans additifs, riche en légumes. Un délicieux accompagnement pour le petit-déjeuner ou vos repas.

✔ Sans conservateurs ni additifs
✔ Préparé avec des méthodes traditionnelles
✔ Produit en saison, comme à la maison

Pour nous, la préparation de la table commence non seulement par le goût, mais par le naturel. De Sofya à votre table...