Collezione: Olio extra vergine di oliva estratto a freddo

Il vero gusto dell'olio d'oliva: da Hatay alla vostra tavola

Come Sofya’nın Arka Bahçesi, non vogliamo offrirvi solo un prodotto, ma una vera esperienza con l'olio d'oliva. Produciamo il nostro olio nei nostri oliveti a Hatay, con lavoro manuale e metodi completamente naturali. Gestiamo ogni fase della produzione personalmente; acquistiamo le olive da contadini che conosciamo personalmente, le lavoriamo con il metodo della spremitura a freddo e le confezioniamo senza additivi.

Il nostro olio è un olio extravergine di prima qualità e possiede una bassa acidità (0,43). Ciò significa un gusto sano, delicato al palato e non pungente.

Abbiamo due diverse varietà:

🌿 Olio Extravergine a Raccolta Matura – Ideale per chi cerca un gusto più delicato e fruttato. Scelto in particolare da chi desidera utilizzarlo in cucina e per le fritture.

🌿 Olio a Raccolta Precoce – Le olive vengono raccolte prima della piena maturazione. Per questo motivo ha un gusto più intenso, aromatico e leggermente pungente. È perfetto per insalate, colazioni e per il consumo a crudo.

Il nostro olio non contiene additivi, non è sottoposto a processi di raffinazione né a conservanti chimici. Arriva sulla vostra tavola completamente naturale e direttamente dal produttore.

Se volete assaporare cosa significa il vero olio d'oliva, siete nel posto giusto.
Portiamo salute e gusto dalle fertili terre di Hatay alla vostra cucina.