Collezione: Tarhana & Spezie

Tarhana Fatta in Casa e Spezie Naturali

Adorerete la nostra deliziosa tarhana fatta in casa e le spezie genuine. È preparata con l'amore di Ayşe Abla e delle altre donne del villaggio. La produciamo con metodi completamente naturali, senza additivi né conservanti.

🍲 Tarhana in polvere (piccante e dolce) – L'abbiamo preparata fermentando yogurt, farina, pomodori, peperoni ed erbe di campo, poi l'abbiamo fatta essiccare fino a renderla solida. Sbriciolata a mano, senza alcuna aggiunta. Disponibile sia in versione piccante che dolce… La sua zuppa è un toccasana, il profumo riporta all'infanzia.

🌶️ Peperoncino in scaglie – Abbiamo raccolto i peperoni del nostro orto, li abbiamo essiccati al sole e macinati in un mulino a pietra. Niente coloranti, niente additivi; solo peperone puro.
🌿 Menta essiccata – Abbiamo essiccato all'ombra la menta fresca raccolta nei campi e l'abbiamo tritata in un mulino manuale. Colore vivido, profumo fresco.
🍋 Sommacco – Dal gusto acidulo perfetto, essiccato con fermentazione naturale. Ideale per insalate e involtini.

🧂 Sono disponibili anche diverse altre spezie: origano, basilico rosso, isot piccante e dolce, cumino, nigella e altri sapori essenziali della cucina tradizionale anatolica.

Le nostre spezie non provengono dal supermercato, ma direttamente dalla terra. Ci occupiamo noi stessi dell'essiccazione, della macinatura e del confezionamento.
Nessuna contiene additivi, conservanti o aromi artificiali. Sono prodotti davvero fatti in casa e affidabili.

Voi chiedete solo il prodotto naturale, noi lo faremo arrivare dal villaggio alla vostra tavola.