Dolmalık Patlıcan Kurusu – 110 g

eleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden Sofya’nın Arka Bahçesi Dolmalık Patlıcan Kurusu, özenle seçilen patlıcanların kurutulmasıyla hazırlanır. Kendine özgü aroması ve dokusuyla özellikle kuru patlıcan dolması hazırlamak isteyenler için mutfağınızda bulunması gereken geleneksel lezzetlerden biridir.

Kurutma yöntemi sayesinde patlıcanın karakteristik tadı yoğunlaşır. Haşlandıktan sonra kıymalı, pirinçli, bulgurlu veya zeytinyağlı iç harçlarla doldurularak birbirinden lezzetli tariflerde kullanılabilir. Ekşili dolmalardan zeytinyağlı yöresel tariflere kadar sofralarınıza Anadolu mutfağının tanıdık lezzetini taşır.

Ürün özellikleri: 110 g ambalaj, yaklaşık 20–25 adet dolmalık kuru patlıcan içerir. İçeriği patlıcandır; etikette belirtildiği üzere koruyucu ve katkı maddesi içermez.

Nasıl Kullanılır?

Patlıcanları kullanmadan önce yıkayın. Kaynar suda kontrollü şekilde yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Hazırladığınız iç harçla doldurduktan sonra tencereye dizerek geleneksel dolma tarifinize göre pişirebilirsiniz.

Avrupa’nın Her Yerine Sofra Lezzetleri

Sofya’nın Arka Bahçesi, memleketin geleneksel lezzetlerini Avrupa’daki sofralarla buluşturuyor. Dolmalık Patlıcan Kurusu siparişlerinizi Hollanda, Almanya, Belçika, Fransa, Avusturya ve diğer Avrupa ülkelerine gönderiyoruz.

Türkiye’nin geleneksel kuru dolmalık lezzetlerini Avrupa’da arayanlar için pratik, uzun süre saklanabilen ve mutfakta farklı tariflerde değerlendirilebilen özel bir seçenek.