Collection: Acuka & Lutenitsa & Sauces

Saveurs maison, sans additifs ni conservateurs : sauces de table

Chez Sofya’nın Arka Bahçesi, nous récoltons les tomates et les poivrons en pleine saison, et nous les préparons dans notre propre village, avec Ayşe Abla et les femmes du village. Nous n'ajoutons aucun additif ni conservateur. Il n'y a que des ingrédients naturels, des recettes traditionnelles et le travail du village.

🌶️ Acuka (Sauce pour petit-déjeuner) – Préparée avec de la pâte de poivron, des noix et des épices. Parfaite pour les petits-déjeuners, sur du pain ou en accompagnement.
🌶️ Sauce piquante – Faite à partir des piments de notre jardin. Elle conserve le goût grillé, avec un piquant équilibré, sans additifs et naturelle.
🍅 Sauce tomate – Simple, faite à partir de tomates de saison. Idéale pour les plats, les pâtes ou sur du pain.
🌶️🍅 Sauce tomate aux poivrons Kapya – Nous avons marié les poivrons Kapya doux aux tomates. Très polyvalente, aussi bien pour le petit-déjeuner que pour les plats.
🍆🌶️🍅 Sauce Lutenitsa – Une sauce onctueuse et savoureuse faite à la balkanique avec de l'aubergine, de la tomate et du poivron grillés. Délicieuse aussi bien sur du pain qu'en accompagnement de plats.

Tous nos produits sont faits maison, préparés en bocaux en verre et pasteurisés.
Aucun d'entre eux ne contient d'additifs industriels, de conservateurs ou d'arômes artificiels.
Il n'y a que des ingrédients authentiques, des méthodes artisanales et le goût du terroir.