Beurre clarifié (500 g)

Le ghee (beurre clarifié) est une huile spéciale obtenue par la clarification du beurre. Il peut être conservé à température ambiante sans s'altérer.

Le ghee apporte une saveur plus intense aux plats. Une petite quantité suffit, ce qui le rend très économique. Il résiste aux hautes températures, ne brûle pas et ne laisse aucun résidu. Il renforce le système immunitaire, facilite la digestion et aide à purifier le corps des substances nocives. Il ne contient pas de lactose et aide à réguler le cholestérol. Vous pouvez l'utiliser en toute confiance dans de nombreux plats, des omelettes aux riz, en passant par les pâtisseries et les pâtes.