Collezione: Burro di malga

Sano e Gustoso: Vero Burro dal Profumo di Casa

Come Sofya’nın Arka Bahçesi, nel nostro villaggio a Denizli, insieme ad Ayşe Abla e alle donne del villaggio, produciamo vero burro di malga seguendo metodi puramente tradizionali. Lavoriamo il latte ottenuto dai nostri animali, preparando con estrema cura burri genuini che mantengono tutta la loro naturalezza.

Ogni fase della produzione riflette il nostro impegno: creiamo questi burri senza l'uso di additivi, conservanti o aromi artificiali. Offriamo prodotti che, con il loro sapore, riporteranno alla mente la vostra infanzia e, con la loro genuinità, proteggeranno la vostra salute.

🧈 Burro di zangola – Lo otteniamo sbattendo lo yogurt nella tradizionale zangola. Con il suo aroma deciso e la consistenza densa, offriamo la forma più pura del burro di villaggio.

🧈 Burro di latte – Raccogliamo la panna dal latte e la trasformiamo direttamente in burro. Grazie alla sua consistenza morbida, è un'opzione leggera e gustosa da spalmare sul pane a colazione.

🧈 Burro chiarificato (Ghee) – Facciamo sciogliere il burro a fuoco lento per purificarlo. In questo modo lo rendiamo a lunga conservazione, resistente alle alte temperature e particolarmente adatto all'uso in cucina.

Prepariamo tutti i nostri burri nel nostro villaggio a Denizli, tutti insieme con amore.
Dal nostro paese all'Europa, potete ordinare ora per portare questa bontà sulle vostre tavole.