Burro chiarificato (500 g)

Il Ghee (burro chiarificato) è un grasso speciale ottenuto dalla chiarificazione del burro. Può essere conservato a temperatura ambiente senza deteriorarsi.

Il Ghee conferisce ai piatti un sapore più intenso. Ne basta una piccola quantità, risultando quindi molto economico. È resistente alle alte temperature, non brucia e non lascia residui. Rafforza il sistema immunitario, favorisce la digestione e depura l'organismo dalle sostanze nocive. Non contiene lattosio e aiuta a regolare il colesterolo. Puoi usarlo con sicurezza in molte preparazioni, dalle omelette ai risotti, dai börek alla pasta.