Kategorie: Shirdan Sauerteigkäse

Der wahre Geschmack von Naturkäse: Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, traditionell

Die Käsesorten, die wir bei Sofia's Backyard anbieten, werden in unserem Dorf Denizli von Ayşe Abla und den Frauen des Dorfes nach rein natürlichen Methoden hergestellt. Unsere Käsesorten enthalten keine Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder künstliche Hefe. Jeder Bissen verströmt einen natürlichen, einfachen und köstlichen Geschmack, der an die Berührung einer Mutter erinnert .

Die wichtigste Zutat, die wir bei der Käseherstellung verwenden, ist traditionelle, nicht industriell hergestellte Senfhefe . Diese spezielle Hefe wird mit einem natürlichen Enzym aus dem Magen von Lämmern hergestellt, die ausschließlich mit Milch gefüttert werden. Im Gegensatz zu modernen Industriehefen fermentiert Senfhefe die Milch auf natürliche Weise, was zu einem geschmackvolleren, nahrhafteren und gesünderen Käse führt.

Diese Käsesorten, die von Ayşe Abla mit langjähriger Erfahrung geknetet werden, sind verdauungsfreundlich, probiotisch , intensiv aromatisch und sättigend. Unser Produktionsprozess folgt stets traditionellen Methoden. So kommt unser Käse in seinem natürlichsten Zustand auf Ihren Tisch und spiegelt den Geschmack traditioneller europäischer Dörfer wider.

Wenn Sie einen echten, zusatzstoff- und konservierungsmittelfreien Dorfkäse für Ihren Frühstückstisch suchen, sind Sie hier richtig.
Sie können diese natürlichen şırdan-Labkäse von Ayşe Abla jetzt ganz einfach auf unserer europäischen Website bestellen.