Kategorie: Dorfbutter

Gesund und lecker zugleich: Echte Butter mit ländlichem Duft

Bei Sofia's Backyard produzieren wir in unserem eigenen Dorf in Denizli echte Dorfbutter . Gemeinsam mit Ayşe Abla und den anderen Dorffrauen arbeiten wir nach traditionellen Methoden. Wir verarbeiten die Milch unserer eigenen Tiere und bereiten unsere Butter sorgfältig zu – rein und natürlich.

Wir stellen diese Buttersorten, die in jeder Phase arbeitsintensiv sind, ohne Zusatz-, Konservierungs- oder künstliche Aromen her. Wir bieten Produkte, die Sie mit ihrem köstlichen Geschmack an Ihre Kindheit erinnern und mit ihrer Natürlichkeit Ihre Gesundheit schützen.

🧈 Yayık-Butter – Hergestellt durch das Rühren von Joghurt in traditioneller Buttermilch. Mit ihrem starken Geschmack und ihrer dichten Textur bieten wir die reinste Form von Dorfbutter.

🧈 Milchbutter – Wir verarbeiten die Sahne direkt zu Butter. Die weiche Konsistenz macht sie zu einem leichten und leckeren Brotaufstrich zum Frühstück.

🧈 Gereinigte Butter (Ghee) – Wir schmelzen und reinigen Butter bei schwacher Hitze, wodurch sie lange haltbar, nicht entflammbar und besonders gut zum Kochen geeignet ist.

Wir bereiten unsere gesamte Butter gemeinsam und mit Liebe in unserem Dorf in Denizli zu.
Bestellen Sie jetzt und holen Sie sich diesen Geschmack, der von unserer Heimat bis nach Europa reicht, auf Ihren Tisch.