Collezione: Sottaceti fatti in casa

Li prepariamo con il nostro aceto, produciamo sottaceti fatti in casa autentici

Nel "Sofya’nın Arka Bahçesi" non prepariamo i nostri sottaceti con ingredienti già pronti, ma con aceti naturali fatti da noi. Gestiamo ogni fase nel nostro villaggio a Denizli, insieme ad Ayşe Abla e alle donne del villaggio, utilizzando metodi completamente tradizionali.
Niente conservanti, niente additivi, solo naturalezza e lavoro artigianale.

Coltiviamo in gran parte le verdure che utilizziamo nei nostri sottaceti o le acquistiamo da produttori locali di fiducia. Uniamo aceto, sale marino e acqua potabile, lasciando fermentare il tutto con pazienza.

🥒 Sottaceti Misti – Un ricco contenuto con verdure come cavolo, carote, pomodori verdi, cetrioli armeni e cetriolini.
🥒 Cetriolini Sottaceto – Li prepariamo con croccanti cetriolini, dal giusto grado di acidità.
🥒 Sottaceti di Cetrioli Armeni – Dalla consistenza soda e croccante, la scelta preferita di chi ama i sapori classici.
🌶️ Jalapeño Sottaceto – Leggermente piccante, aromatico e un delizioso accompagnamento per i piatti.
💜 Cavolo Rosso Sottaceto – Un'alternativa salutare e ad alto valore probiotico per tavole colorate.

Tutti i nostri sottaceti sono fatti in casa; non contengono alcun conservante per la conservazione o sostanza chimica.
Il loro sapore deriva dal nostro aceto, la loro naturalezza dalla nostra terra e il loro valore dall'impegno di Ayşe Abla e delle altre signore.

Voi cercate il gusto autentico, noi lo metteremo in un barattolo e lo faremo arrivare sulle vostre tavole in Europa.
Ogni sottaceto preparato nel "Sofya’nın Arka Bahçesi" è come quel sapore autentico della vostra infanzia...