Reine Butter

Ghee ist ein spezielles Öl, das durch Raffination von Butter gewonnen wird. Es kann bei Zimmertemperatur gelagert werden, ohne zu verderben.

Gereinigte Butter verleiht Gerichten einen intensiveren Geschmack. Es reicht bereits eine kleine Menge aus und ist daher sehr ergiebig. Es ist hitzebeständig, brennt nicht und hinterlässt keine Rückstände. Es stärkt das Immunsystem, unterstützt die Verdauung und reinigt den Körper von Schadstoffen. Es enthält keine Laktose und hilft, den Cholesterinspiegel auszugleichen. Sie können es bedenkenlos in vielen Gerichten verwenden, von Omeletts bis Reis, von Gebäck bis Pasta.