Getrocknete Paprika zum Füllen -80 g-
Getrocknete Paprika zum Füllen -80 g-
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Die getrockneten Paprikaschoten zum Füllen, ein unverzichtbarer Bestandteil der anatolischen Küche, werden aus sorgfältig ausgewählten Paprikas durch natürliche Trocknungsmethoden hergestellt. Das unverwechselbare, intensive Aroma der getrockneten Paprika verleiht insbesondere gefüllten Gerichten einen traditionellen und kräftigen Geschmack.
Die getrockneten Paprikaschoten zum Füllen von Sofya’nın Arka Bahçesi eignen sich ideal für Füllungen mit Hackfleisch, Reis, Bulgur oder Olivenöl. Die beim Kochen weich werdenden Paprikaschoten nehmen die Gewürze und Aromen der Füllung auf und entfalten jenen besonderen Geschmack von „Kuru Dolma“ (getrocknetem gefüllten Gemüse), den wir von anatolischen Tafeln kennen.
Wie wird es verwendet?
Bevor Sie die getrockneten Paprikaschoten füllen, weichen Sie diese durch kurzes Kochen in heißem Wasser ein. Nach dem Abseihen mit der vorbereiteten Füllung füllen und im Topf garen. Besonders bei Füllungen mit Sumach-Extrakt, Granatapfelsirup und traditionellen Gewürzen erzielen Sie hervorragende Ergebnisse.
Nettoinhalt: 80 g
Ca.-Anzahl: 20–25 Stück
Zutaten: Getrocknete Paprika
Der Geschmack Anatoliens auf Ihrem Tisch in Europa
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