Collectie: Doğal Sirkeler

Sirke Anasından Doğan Şifa: Katkısız, Ev Yapımı Sirkeler

Sofya’nın Arka Bahçesi’nde sirkeleri hazır alıp şişeleyerek değil, sirke anasından kendimiz mayalayarak üretiyoruz. Her kavanozda doğal fermantasyonun gücü, sabırla geçen günlerin emeği ve Ayşe Abla’nın yılların birikimi var.

Hiçbir sirkemizde koruyucu, aroma verici ya da hızlandırıcı katkı bulunmaz. Tüm ürünlerimiz yavaş fermente olur, gerçek sirke gibi kokar, keskinliğiyle değil doğallığıyla öne çıkar.

🍎 Elma Sirkesi – Bağışıklığı destekleyen, klasik ve çok yönlü kullanım için ideal.
🍇 Üzüm Sirkesi – Özellikle salatalarda ve et yemeklerinde zengin aroma için birebir.
🌹 Gül Sirkesi – Hafif asidik, ferah kokulu; cilt bakımı ve detoks içimleri için tercih edilir.
🍒 Alıç Sirkesi & Zencefilli Alıç Sirkesi – Kalp dostu, sindirime yardımcı.
🌿 Enginar Sirkesi – Karaciğeri destekler, arınma dönemlerinde önerilir.
🌾 Buğday Çimi Sirkesi – Yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkar.
🌲 Çam Kozalağı Sirkesi – Solunum yolları ve boğaz için doğal destek.
🟣 Pancar Kvas – Doğrudan sirke olmasa da fermente sebze içeceği olarak sunuyoruz; probiyotik değeri çok yüksek.

Tüm ürünlerimiz ev yapımıdır, şişelemeden fermantasyona kadar biz yapıyoruz.
Sirke anasıyla doğan bu şifa kaynaklarını, Avrupa’daki sofralara güvenle ulaştırıyoruz.

Gerçek sirke arıyorsanız, ilk kokuda farkı hissedeceksiniz.