Collectie: Zeytin Çeşitleri

Hatay’dan Sofranıza Gerçek Zeytin Lezzeti

Biz zeytini market rafında satılan bir ürün değil, dalından koparıldığı haliyle bir emek ve doğallık simgesi olarak görüyoruz. Zeytinlerimizi Hatay’daki kendi bahçelerimizde, kimyasalsız ve geleneksel yöntemlerle yetiştiriyoruz. Ne parlatıcı, ne koruyucu… Sadece doğa, toprak, sabır ve sevgi.

Her hasat zamanında zeytinlerimizi tek tek toplar, türüne göre ayırırız. Kimi kırılır, kimi tuzla kurutulur, kimi közlenir. Ama hepsi evinizde, sofranıza yakışır bir tatla buluşur.

🌿 Kırma zeytinimiz, taşla tek tek kırılır, ardından tuzlu suda acılığı alınır. Ne ekşi ne acı… Tam kıvamında.
🌿 Doğal siyah zeytin ve kuru sele zeytin, sadece tuzla hazırlanır, hiçbir katkı yoktur. 
🌿 İri kalamata (bizim tabirimizle eşek zeytini), etli ve dolgun yapısıyla tam bir lezzet bombası.
🌿 Külleme zeytin, külle ovularak hazırlanan özel bir türdür; Hatay’a özgüdür, bilen bilir.
🌿 Izgara zeytin, hafif köz tadı severler için harika bir alternatif; meze tabağında fark yaratır.

Tüm bu çeşitler doğrudan üreticiden, hiçbir aracı olmadan sizlere geliyor. Amacımız sadece satış değil, gerçek zeytin lezzetini Avrupa’da yaşatmak.
Kahvaltı sofralarınızda bir kaşık zeytinle memleketi hissetmek isterseniz, doğru yerdesiniz.