Collectie: Kuru Sebze & Dolmalıklar

Güneşte Kuruttuk, Sizin İçin Sakladık: Doğal Kurutmalıklar

Sofya’nın Arka Bahçesi’nde yaz güneşini sebzelerin içine hapsettik. Tüm kurutmalıklarımızı Denizli’deki köyümüzde, Ayşe Abla ve köylü kadınlarla birlikte geleneksel yöntemlerle, doğal olarak güneşte kuruttuk. Ne fırın, ne katkı, ne boya… Sadece temiz hava, güneş ve köy emeği.

🍆 Dolmalık Patlıcan Kurusu – Etli patlıcanlardan, içi oyulmuş, orta boy seçilmiş.
🌶️ Dolmalık Biber Kurusu – Kırmızı dolmalık biberleri sapından temizleyip güneşte kuruttuk.
🌶️ Dolmalık Kapya Biber Kurusu – Tatlı kapya biberle dolmalık sevenler için özel.
🍆🌶️🥒 Karışık Dolmalık (Patlıcan-Biber-Kabak) – Tek pakette üç ayrı lezzet. Dolma sofralarına renk katıyor.
🍅 Domates Kurusu – Mevsim domatesini dilimleyip tuzlayarak güneşte kuruttuk. Salatada, makarnada, kahvaltıda birebir.
🌸 Bamya Kurusu – İpe dizilmiş, ucu alınmış, küçük boy seçilmiş. Özellikle etli bamya sevenler için doğal ve pratik.
🥣 Kurutulmuş Türlü Paketi – Patlıcan, biber, fasulye, kabak gibi çeşitli sebzeleri karışık olarak kuruttuk. Türlü yemekleri için hazır.
🍆 Dilimlenmiş Kuru Patlıcan – Dolmalık değil; doğranmış, kızartmalık ya da yemeklik olarak hazır. Kavurmaya da çok yakışır.

Tüm kurutmalıklarımız ev yapımı, katkısız ve %100 doğal.
Yazdan hazırladık, siz kış sofralarında memleket tadını unutmayın diye.