Collectie: Soğuk Sıkım Zeytinyağları

Gerçek Zeytinyağı Lezzeti: Hatay’dan Sofranıza

Sofya’nın Arka Bahçesi olarak size sadece bir ürün değil, gerçek bir zeytinyağı deneyimi sunmak istiyoruz. Zeytinyağımızı Hatay’daki kendi zeytinliklerimizden, el emeğiyle ve tamamen doğal yöntemlerle üretiyoruz. Üretimin her aşamasını kendimiz yapıyoruz; zeytinlerimizi bizzat tanıdığımız köylülerden alıyoruz, soğuk sıkım yöntemiyle sıkıyor ve katkısız olarak ambalajlıyoruz.

Zeytinyağımız birinci kalite sızma zeytinyağıdır ve düşük asit oranına (0,43) sahiptir. Bu da hem sağlıklı, hem de damakta yakmayan, yumuşak içimli bir lezzet anlamına gelir.

İki farklı çeşidimiz vardır:

🌿 Olgun Hasat Sızma Zeytinyağı – Daha yumuşak ve meyvemsi bir tat arayanlar için idealdir. Özellikle yemeklerde ve kızartmalarda kullanmak isteyenler tercih eder.

🌿 Erken Hasat Zeytinyağı – Zeytinler daha tam olgunlaşmadan toplanır. Bu sayede daha yoğun, aromatik ve hafif yakıcı bir tada sahiptir. Salatalar, kahvaltılar ve çiğ tüketim için birebirdir.

Zeytinyağımızda hiçbir katkı maddesi, rafinasyon işlemi ya da kimyasal koruyucu bulunmaz. Tamamen naturel ve doğrudan üreticiden sofranıza ulaşır.

Eğer gerçek zeytinyağının ne demek olduğunu tatmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz.
Hatay’ın bereketli topraklarından, sizin mutfağınıza sağlık ve lezzet taşıyoruz.