Collectie: Augurken & Azijn & Conserven & Sauzen

Ingelegde groenten, azijn, conserven en sauzen – Tafelbereiding begint met puurheid

Bij Sofya’nın Arka Bahçesi vangen we niet alleen smaak, maar ook toewijding en puurheid in onze potten. Al onze producten zijn huisgemaakt, bevatten geen conserveermiddelen of toevoegingen. Bereid met seizoensgroenten; alsof het met moederliefde is klaargemaakt, klaar om met een gerust hart op tafel te zetten.

🥒 Huisgemaakte ingelegde groenten
– Gemengde dorps-pickles
– Ingelegde slangenkomkommer (acur)
– Cornichons
– Ingelegde rode kool
– Ingelegde jalapeño pepers
Bereid met onze volledig huisgemaakte azijn. Geen kant-en-klare azijn, geen kleurstoffen, geen conserveermiddelen... Alleen zeezout, azijn en geduld.

🍶 Natuurlijke azijn
Onze eigen natuurlijk gefermenteerde azijnsoorten:
– Appelazijn
– Druiven-, meidoorn-, rozen- en bietenazijn
– Meidoornazijn met gember, artisjok, tarwegras en dennenappelazijn
Onze detox-azijn helpt bij gewichtsverlies en het afvoeren van vocht. Gefermenteerd met een echte “azijnmoeder”.

🍅 Conserven
– In het seizoen gemaakte sperziebonen en menemen-conserven
– Op houtvuur geroosterde aubergine, paprika, tomaat
– Gemengde geroosterde groenten en tomatensauzen
Puurheid en smaak samen in één pot.

🌶️ Sauzen

– Ajvar, tomatensaus, saus van kapia-paprika, geroosterde pittige saus
– Lutenitsa
Huisgemaakt, zonder toevoegingen, boordevol groenten. Een heerlijke begeleider bij het ontbijt of bij de maaltijd.

✔ Bevat geen conserveermiddelen of toevoegingen
✔ Bereid volgens traditionele methoden
✔ Seizoensgebonden geproduceerd, als zelfgemaakt

Bij ons begint de tafelvoorbereiding niet alleen met smaak, maar met puurheid. Van Sofya naar jouw tafel...