Collectie: Acuka & Lutenitsa & Sauzen

Zonder toevoegingen, zonder conserveringsmiddelen, huisgemaakte lekkernijen: Sauzen voor op tafel

In de achtertuin van Sofya oogsten we tomaten en pepers in het seizoen en bereiden we deze in ons eigen dorp samen met Ayşe Abla en de dorpsvrouwen. We voegen geen toevoegingen of conserveringsmiddelen toe. Er zijn alleen natuurlijke ingrediënten, traditionele recepten en dorpse inzet.

🌶️ Ajvar (Ontbijtsaus) – Bereid met pepermoes, walnoten en kruiden. Perfect voor bij het ontbijt, op brood of als onderdeel van een mezeschotel.
🌶️ Pikante Saus – Gemaakt van de pepers uit onze tuin. Behoudt de geroosterde smaak, is uitgebalanceerd in scherpte, puur en natuurlijk.
🍅 Tomatensaus – Puur, gemaakt van seizoens-tomaten. Ideaal voor in gerechten, bij pasta of op brood.
🌶️🍅 Tomatensaus met Kapia-peper – We hebben zoete kapia-peper samengebracht met tomaat. Zeer veelzijdig, zowel als ontbijt- als kooksaus.
🍆🌶️🍅 Lutenitsa-saus – Een rijkgevulde, heerlijke saus gemaakt volgens Balkan-recept met geroosterde aubergine, tomaat en peper. Heerlijk op brood en als bijgerecht bij maaltijden.

Al onze producten zijn huisgemaakt, verpakt in glazen potten en gepasteuriseerd.
Geen van onze producten bevat kunstmatige toevoegingen, conserveringsmiddelen of kunstmatige aroma's.
Er is alleen sprake van echte ingrediënten, traditionele dorpsmethoden en de smaak van thuis.